日本海の海の幸を豪快に盛り込みました 。新 鮮 な 魚 介 類 をボリューム感とともにお楽しみ下さい。地元産にこだわった絶品メニューをお楽しみあれ！
刺身と天婦羅・小鉢2品が付いた、お得な定食です。
浜田港直送のお造り、四季の天婦羅、煮物、焼物。見た目も美しい御膳です。
浜田港や石見地方で水揚げされた新鮮なバトウ鯛をサクサクのフライにして提供。
ミニあんこう天丼に旬のお造り、アジフライ、茶碗蒸し等 ９品が並ぶ御膳です。
一つの丼で二つの味が楽しめるお楽しみ丼。はじめはそのまま、半分からは出汁茶漬けでどうぞ。これこそ港町浜田の味です。元祖のどぐろめし！
こだわりのタレと穴子の旨味を是非、ご賞味ください！
大将オススメの魚をボリューム満点に盛ってます。
浜田の旬を意識した握りのセットです。
浜田港で水揚げされたどんちっちノドグロを皮目を炙って握っています！
魚フライ、または焼き魚をメインにした日替わり定食に、旬なお刺身がセットになったお得な定食です。
のど黒を皮を炙り、香ばしく仕上げました。活きの良い活アワビをその場でさばいて提供いたします。脂の乗った香ばしいのど黒とコリコリとした食感がたまらない活アワビをぜひご賞味ください。
浜田産の穴子を丸々一本贅沢に使いました。ふっくらやわらかい煮穴子を炙って香ばしく仕上げています。
自慢の大きなネタを食べやすいサイズにしました。浜田漁港の旬の魚介と特大卵の入った握りずし10貫入り。
握りずし7貫に小鉢、茶碗蒸しつき。
濃厚な肝の旨みとフワフワのあんこうの身は絶品。お好みで豆板醤を加えればピリ辛な旨味はやみつき。〆の雑炊はたまりません。
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